wykorzystywanie resztek

Marnowanie jedzenia rzadko zaczyna się od jednego dużego błędu. Częściej wynika z nadmiarowych zakupów, źle ustawionej lodówki, braku planu na resztki i zapominania o produktach schowanych z tyłu szafki. Dobra wiadomość jest taka, że nie trzeba całkowicie zmieniać sposobu gotowania. Wystarczy wprowadzić kilka prostych zasad, które porządkują zakupy, przechowywanie i wykorzystywanie tego, co już znajduje…